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商用厨房如何挑选厨具设备与避免装修雷区
现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶,相同产品也会有不同形状,在进行厨房工程设计和厨具采购的时候,有什么技巧呢?厨房装修的雷区如何躲避?
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酒店厨房设备企业服务体系需完善
市场上产品销售如何,主要取决于消费者是否喜欢。而能否得到消费者的喜欢,除开产品价格、质量、外观等影响因素以外,服务日渐成为重要的参考条件。售后服务是厨房设备企业提高市场竞争力的一部分,随着社会的进步和人们物质文化生活的提高,产品的服务体系也越来越受到消费者的重视。
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中央厨房厨房解决方案
中央厨房,又称中心厨房或配餐配送中心,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。中央厨房一般由餐饮连锁企业建立,具有独立场所及设施设备的工厂。
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商用厨房装修降温方法
1:选用油烟机降温。通常人们只知道油烟机是用来吸油的,却不知用对了油烟机,还能起到控制厨房温度的效果。
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大型餐饮厨房解决方案
大型餐饮企业的经营规模大、经营风味多样,功能区域划分为中餐厅、西餐厅及风味餐厅等,厨房设计要兼具能制作出中餐、西餐等厨具设备,以满足不同消费者的饮食需求。
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西餐厨房解决方案
西餐厨房的设计和布局,是根据西餐厅经营者的导向和资金的投入对厨房的生产系统和各环节的实施进行整体规划的。
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